Хоккей на траве – одна из наиболее древних спортивных игр. Самый древний памятник относится примерно к 2000 году до нашей эры. На пирамиде, расположенной в близи местечка Бени Хасан в долине Нила, изображены два игрока с клюшками, борющиеся за мяч. Исторические документы говорят о том, что игры, похожие на хоккей, были и у древних японцев ("качи" и "дакиу"), и у индейцев-ацтеков ("чеука").
Следующий из обнаруженных исторических памятников игры относится только к 1200 году нашей эры. На толстом стекле витража в северном хорале Кентерберийского кафедрального собора в Англии нарисован мальчик, держащий клюшку в левой руке и мяч у правого плеча. В копенгагенском музее на алтаре стоит статуэтка, изображающая двух хоккеистов, разыгрывающих мяч. Она датируется 1333 годом. Современное название игры хоккей, возможно, произошло от старофранцузского слова "хокэ" (hoquet) – пастуший посох с крюком: многие историки сходятся во мнении, что родоначальниками хоккея на траве являются пастухи, коротавшие свободное время за этой игрой на летних пастбищах.
Свое нынешнее лицо хоккей на траве обрел в середине XIX веке в Англии. Базой развития были школы и университеты. К 1861 году относится образование первого в мире хоккейного клуба. Им стал клуб "Блэкхит" в Лондоне. Игроки собирались в гостинице "Принцесса Уэльская", выбирали себе из мешка шляпы красного или синего цвета (эти цвета клуб сохранил и до настоящего времени) и выходили играть на близлежащее поле – красные против синих. Игра тогда велась обеими сторонами клюшки. Мяч был довольно легким и изготавливался из резины. Хоккейное поле имело размеры 200 на 60 ярдов. Вскоре появились и другие хоккейные клубы: "Теддингтон", "Сурбитон", "Ричмонд", "Ист Суррей". Первые правила игры были разработаны в 1852 году. В 1860 году были утверждены правила игры в Итонском колледже. В каждой школе, в каждом клубе в то время был свой вариант правил игры.
Первым клубом, попытавшимся стандартизировать правила, был "Ист Суррей". В правилах 1875г. говорилось, что "клюшка не должна подниматься выше плеча", "гол не может быть засчитан, если мяч был пробит с расстояния дальше 15 ярдов от стойки ворот", "мяч должен быть белого цвета". Лишь с основанием первой официальной национальной Ассоциации хоккея на траве (18 января 1886 года) правила были унифицированы и собраны в виде свода. В 1887 году была ограничена длина клюшки, а вратарь получил право играть ногами в круге удара. В 1889 году в качестве обязательного атрибута была введена сетка ворот. В 1907 году были определены многие правила, действующие и сегодня. К концу 1970-х гг. хоккей на траве стал самым популярным видом спорта среди студентов Оксфордского и Кембриджского университетов.
Первый официальный матч по хоккею на траве прошел между студентами этих учебных заведений. Он был сыгран в 1890г. К концу XIX в. хоккей на траве распространился во многих странах Европы, проник в Индию, затем - в Канаду, США, Австралию, Новую Зеландию, Японию. В конце 40-х гг. XX века эта игра начала развиваться в странах Африки. В 1895 состоялась первая международная встреча по хоккею на траве: матч был проведен в Риле между командами Ирландии и Уэльса.
Вопросами организации и проведения международных соревнований, уточнения правил игры первоначально занимался созданный в 1900 году Международный совет хоккей на траве. 7 января 1924г. в Париже была основана Международная федерация хоккея на траве – FIH. Инициатором ее создания был француз Поль Лиоти, ставший первым ее президентом. Первоначально FIH объединяла национальные хоккейные ассоциации 7 европейских стран: Австрии, Бельгии, Венгрии, Испании, Франции, Чехословакии и Швейцарии. В том же году был принят первый устав FIH. Международная федерация хоккея на траве объединяет 119 национальных федераций и ассоциаций Азии, Америки, Африки, Европы и Океании. В наше время во многих странах мира хоккей на траве по популярности занимает второе место после футбола среди командных видов спорта, соревнования по которым проводятся на открытом воздухе.
В программу летних Олимпийских игр турниры по хоккею на траве среди мужских команд были впервые включены в 1908г. С 1932 году они организуются на всех летних Играх. Формула соревнований неоднократно изменялась: в 1908 и 1952 гг. хоккейный турнир проводился по системе с выбыванием, в 1920 и 1932 гг. – по круговой системе. На всех остальных Олимпийских Играх - по смешанной системе: предварительные игры в двух подгруппах проводятся по круговой системе, финальная часть (розыгрыш медалей и последующих мест) – по олимпийской системе. За время, в течение которого хоккей на траве входит в программу Олимпийских Игр.
Наибольшее общее количество медалей завоевали команды Индии – 11 (8 золотых, 1 серебряная и 2 бронзовых), Нидерландов – 13 (3 золотых, 4 серебрянных и 6 бронзовых), Германии (с учетом результатов ФРГ) – 11 (3, 5, 3), Австралии – 10 (4, 3, 3), Пакистана – 8 (3, 3, 2), Великобритании – 7 (3, 1, 3) и Испании – 4 (1, 2, 1). Семь хоккеистов являются трехкратными олимпийскими чемпионами, и все они - представители сборной команды Индии разных лет: Ричард Аллен и Дхаян Чанд (1928, 1932 и 1936 гг.), Лесли Клаудиус, Ранаганандхан Фрэнсис, Балбир Сингх, Рандхир Сингх Джентле (1948, 1952, 1956 гг.) и Удхам Сингх (1952, 1956, 1964гг.)